Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.463
P-Index
This Author published in this journals
All Journal GEMA TEKNOLOGI METANA Bioma : Berkala Ilmiah Biologi Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Undiksha JURNAL HUTAN LESTARI Edutech Widya Warta JRMA (Jurnal Riset Manajemen dan Akuntansi) Medical Journal of Indonesia Majalah Obat Tradisional Biomedical Journal of Indonesia Journal of Biology Education EDUHUMANIORA: Jurnal Pendidikan Dasar Syifa' MEDIKA: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Jurnal Analisis Bisnis Ekonomi Media Ilmu Kesehatan Hang Tuah Law Journal Proceedings of the International Conference on Applied Science and Health SRIWIJAYA JOURNAL OF MEDICINE Journal of Physical Education and Sports Community Development Journal Jurnal Ilmu Manajemen Jurnal Penelitian Sains dan Pendidikan (JPSP)
Dwi Handayani
Program Studi Doktoral Ilmu-Ilmu Teknik, Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 38 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Community Development Journal

 1 
PELATIHAN PEMBUATAN BEKAL SEHAT SECARA MANDIRIBAGI ANAK USIA SEKOLAH DI SDN MARGOREJO V SURABAYA Handayani, Dwi; Herdiani, Novera; Ayu, Friska
JURNAL PENGEMBANGAN KOMUNITAS Vol 2 No 1 (2018): August
Publisher : JURNAL PENGEMBANGAN KOMUNITAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (528.027 KB)

Abstract

Keamanan pangan jajanan berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan anak sekolah. Kondisi lingkunganSDN Margorejo V Surabayabanyak terdapat penjual jajanandengan kualitas produk olahannya yang kurang baik. Selain itu masih sedikit anak sekolah yang membawa bekal sendiri dari rumah. Oleh sebab itu, perlu adanya penyuluhan tentang pemilihan jajanan sehat dan pelatihan pembuatan bekal sehat secara mandiri kepada siswa sekolah dasar. Kegiatan ini bertujuan menambahpengetahuan dan meningkatkan partisipasi siswa untuk menyediakan bekal sehat secara mandiri. Kegiatan dalam pengabdian masyarakat, yaitu pengukuran pengetahuan sebelum dan sesuda intervensi (pre-post test). Intervensi berupa penyuluhan jajanan. Hasil penilaian pengetahuan peserta sosialisasi (sebelum-sesudah) diketahui sebagian besar para peserta mengalami peningkatan pengetahuan mengenai jajanan sehat (56,1%). Setelah itu dilakukan pelatihan pembuatan bekal sehat dan pemberian buku resep menu bekal sehat kepada orang tua. Sebagian besar siswa (89,0%) menyukai metode praktik langsung, karena lebih mudah dipahami dan berkeinginan mencoba membuat bekal sehat bersama orang tuanya di rumah. Pihak sekolah perlu mendukung gerakan membawa bekal sehat melalui kebijakan/peraturan dan pemenuhan fasilitas kantin sehat. Kegiatan tersebut juga perlu didukung oleh partisipasi orang tua.
Co-Authors . Wahyuni, . Abdul Mun’im Ana Sutrisnawati, Ana Anggista, Giovani Anindya Ardiansari Anna S. Ranti, Anna Ardiayasari, Anindya Aryani, Indah Astri Astuti, Septi Kusuma Ayu, Friska Chairil Anwar Dalilah Dalilah Dewi, Novita Puspita Diyono Ikhsan Ella Amalia, Ella Eristi, Bella Fahmi Arifan Fani, Reisa Hesti FS Nugraheni S Ghifari, Ahmad Gita Dwi Prasasty Gracea Petricka Gusmana, Danti Iwan Haris Wibisono Karnoto, K Kuara Jangga Uma, Wilhelmus Laila Faizah Achmad, Laila Faizah Laila Faizah, Laila Lestari, Alin Puja Dewi Lisdiana Lisdiana Lusia Hayati, Lusia Maghfiroh Rahayu Nindatama, Maghfiroh Rahayu Margaretha TS, Margaretha Miftahurrizqiyah, Miftahurrizqiyah Mohamad Endy Y Yulianto Muhammad Irsan Saleh Murni Murni Novera Herdiani, Novera Nurhidayah Nurhidayah Pangestu, Ilyas Teguh pariyana, Pariyana Prasasti, Gita Dwi Pratiwi Puji Lestari, Pratiwi Puji Puji, Pratiwi Puspita, Mawar Riani Erna, Riani Rico Vendamawan Rukmi, Dwi Kartika Sari, Septa Sarjana Parman Satriya Nurgiri, Yoga Siti Harnina Bintari Siti Latifah Soegiyanto Soegiyanto, Soegiyanto Sri Rustiyaningsih Susiana Purwantisari Tri Rustiadi, Tri Wahyu Sopandi Yulastini, Fitria Yulifianti, Ade Lina